Mat er en av de mest grunnleggende tingene man må utføre på en bra måte for at ansatte skal ha høy energi på arbeidsplassen, og at de skal kose seg i lunsjtiden. For å sikre at dette kravet oppfylles er det sentralt at bedrifter vet hvordan de kan sørge for å gjøre det enklere for ansatte å få i seg den næringen de trenger, slik at de kan angripe jobben med pågangsmot. Viktigheten av dette temaet har naturligvis skapt en debatt om hvorvidt man bør tilby kantinemat for ansatte, eller om man bør forvente at de tar med seg egen matpakke.
Innen kantinemat kommer som regel hovedargumentet opp om at man har et bredt utvalg av alternativer å velge mellom, avhengig av smaksløker og preferanser. Imidlertid har denne varianten en høy pris da mat av god kvalitet koster mer enn å ta med egen matpakke.
For de som pakker lunsjen selv, derimot, er det færre alternativer og mindre variasjon tilgjengelig for dem når det gjelder smak og kvalitet. Den største fordelen her er at man kan spare penger ved å pakke sin egen lunsj hver dag.
Men hva foretrekker Oslos bedrifter når det kommer til matvalg for sine ansatte? Det skal vi se nærmere på nå.
Kantinemat eller matpakke – hva velger de fleste?
Ifølge en undersøkelse utført av Handelshøyskolen i Oslo, med bistand fra NorgesGruppen, har det blitt vist at de fleste bedrifter (70% eller mer) foretrekker å tilby kantinemat fremfor matpakke til sine ansatte. Hensikten med studiet var å finne ut hva slags matvarer norske bedrifter foretrekker å kjøpe til sine ansatte, og om denne preferansen endres avhengig av bedriftsstørrelse. Dette er også noe Toolbox AS bekrefter, som leverer kantinemat i Oslo til bedrifter.
Disse funnene inkluderer Oslos bedrifter, og viser tydelig at flesteparten heller vil tilby kantinemat i stedet for matpakker til sine ansatte. Men hvorfor er det slik?
Hvorfor bedrifter foretrekker kantinemat
En av de beste fordelene ved arbeidsdagen for folk i visse selskap er firmalunsjen, som tilbyr et bredt utvalg av smakfulle og sunne matvarer. Det gir dem en pause, lar de sosialisere med kollegene sine, og gir ofte sunnere alternativer enn maten man orker å forberede selv.
En matpakke er praktisk fordi den er kompakt og lett å ha med seg. Men hvis du må ta med en hver dag, kan det være lett å til slutt bare velge det som er enkelt å lage – og man bruker jo litt av fritiden sin på å forberede denne maten.
Heldigvis er det mange selskaper som tilbyr gratis eller rabatterte lunsjer for sine ansatte. Følgende er noen av de største grunnene for hvorfor bedrifter vil tilby kantinemat til sine ansatte, i stedet for at de tar med seg matpakker selv. Kantinemat for bedrifter…
- gir sunne alternativer som man kanskje aldri tenker på å lage hjemme
- gjør det lett å variere kostholdet, siden tilbudet ofte inneholder mange ulike alternativer, i tillegg til at noen roterer tilbudet fra periode til periode
- ligger som regel nært arbeidsplassen, slik at man ikke må bruke mye tid av lunsjpausen på å dra og kjøpe mat i butikken
- tilbyr ofte en hyggelig atmosfære hvor man kan slappe av, ta inn et godt og varmt (eller kaldt) måltid f. eks kylling curry, og fylle opp energilagrene før neste arbeidsøkt
- kommer vanligvis med rabatterte firmapriser som gjør at det ikke blir så mye dyrere å betale for kantinemat enn å ha med egen matpakke
- skaper en felles plass for sosialisering og trivelig prat blant de ansatte
Hvordan velge hvilket firmalunsjalternativ som fungerer best for dine ansatte
Det er viktig å forstå behovene til dine ansatte når du velger hvilket firmalunsjalternativ som fungerer best for dine ansatte. Å betrakte visse faktorer vil hjelpe deg med å ta en beslutning som passer for alle. Disse inkluderer antall personer i bedriften, hvilken mat som ønskes, og arbeidsplassens plassering.
For det første vil det være enklere å lage en tilstrekkelig firmalunsj for en bedrift som har 20 ansatte, enn det er for en som har 500 – både når det gjelder hvor mange alternativer som må tilbys, og hvor mye mat.
For det andre må også spesielle preferanser som vegansk, glutenfri, eller sukkerfri mat spille inn i avgjørelsen din om hvordan du skal organisere firmalunsjen.
For det tredje vil plasseringen av arbeidsplassen også påvirke ditt valg; for eksempel vil du kanskje lage en antale med en kantine i nærheten, og finne ut om de kan ordne leveringsalternativer hvis det er for langt for de ansatte å reise til fots eller offentlig transport.
Nå som du vet alle fordelene med bedriftsmåltider fremfor hva ansatte kan ta med seg selv, samt noen av tingene du bør tenke på når du setter i stand firmalunsjen, er det bare å fortsette og planlegge hvordan du vil stelle i stand lunsjen for dine ansatte! Og hvis du enda nøler angående om du bør la de ha med egne matpakker, eller om du skal tilby kantinemat, bør du kanskje tenke på dette; tre fjerdedeler av Oslos bedrifter velger kantinemat som sitt soleklare valg – hvorfor skal ikke du?